"Pierogarnia" Caritas powstanie w Bydgoszczy
Środa, 16 Lutego 2005 12:50
Restauracja Caritas specjalizująca się w daniach z pierogami powstanie wkrótce w centrum Bydgoszczy. Dochód ze sprzedaży posiłków zostanie przeznaczony na działalność charytatywną.Bydgoszcz, 11.02.2005
Restauracja Caritas specjalizująca się w daniach z pierogami powstanie wkrótce w centrum Bydgoszczy. Dochód ze sprzedaży posiłków zostanie przeznaczony na działalność charytatywną.
Pierwsza “pierogarnia”, z której dochód przekazywany jest na pomoc dla osób potrzebujących, powstała na terenie Caritas Archidiecezji Warszawskiej. - Jest to sprawdzony projekt, który zafunkcjonował z powodzeniem w stolicy. Myślę, że takie duże miasto jak Bydgoszcz śmiało może pokusić się o własną “pierogarnię” - uważa dyrektor diecezjalnej Caritas, ks. Wojciech Przybyła.
Poszukiwania odpowiedniego miejsca trwały blisko rok. W grudniu wybrano spośród różnych propozycji pomieszczenia w Śródmieściu - mają one powierzchnię 250 metrów kwadratowych. Przed laty mieściła się w nich restauracja. Za kilka tygodni, oprócz pierogów, będzie można tam zjeść dwudaniowy obiad czy deser. - Jesteśmy przekonani, że restauracja sprawdzi się i będzie można organizować u nas rodzinne spotkania, imieniny, urodziny czy jubileusze - dodaje ks. Przybyła.
O to, żeby menu było różnorodne, dyrektor bydgoskiej Caritas nie musi się martwić. - Mamy kadrę osób, które pracują w Centrum Pomocy Bezdomnym “Betlejem”. Tam prowadzimy profesjonalną kuchnię. Jesteśmy przygotowani do tego, aby podjąć kolejne dzieło - wyznaje z dumą.
Otwarcie “pierogarni” przy ulicy Pomorskiej 50 planowane jest na II niedzielę Wielkanocy. Wtedy przypada święto patronalne Caritas.
